新浪5分彩的规则欢迎您的到來!

<s id="iqkas"><small id="iqkas"></small></s>
  • <small id="iqkas"><li id="iqkas"></li></small><xmp id="iqkas"><div id="iqkas"></div>
    <div id="iqkas"></div>
  • <div id="iqkas"></div>
  • <small id="iqkas"><button id="iqkas"></button></small>
  • <div id="iqkas"></div>
  • <div id="iqkas"><button id="iqkas"></button></div>
    <li id="iqkas"><button id="iqkas"></button></li>
  • <div id="iqkas"></div>
  • <small id="iqkas"><li id="iqkas"></li></small>
  • 中華五千年 > 專題 > 檔案解密 > 北京餐飲志披露“開國第一宴”:主菜有15道

    北京餐飲志披露“開國第一宴”:主菜有15道

    中華五千年 2009年03月15日17:38 (來源:北京青年報)
        】【收藏此頁】【打印此頁】【關閉

        ■ 工作人員介紹編篡情況

        記述北京市飲食服務修理業的《北京飲食服務志》昨天正式面世,向上追溯到公元前11世紀初的周代燕國,下到1995年前后,北京飲食服務業的歷史和新中國成立以來的演進、變化和發展狀況,在書中得到全面展示。八大菜系、特色京菜、京味小吃、五朝廷宴、印章刻字、理發剃頭等北京飲食服務業的特色成為“著書立傳”的對象,“神秘”國宴菜譜、百年老字號起源、已經絕跡的行業“暗語”等鮮為人知的歷史資料首次權威披露,另外書中還載入新中國成立前的珍貴歷史照片近50張。

        ■ 披露“開國第一宴”菜譜

        1949年10月1日的“開國第一宴”在哪里舉行?吃了什么?由誰掌勺?這份被普通百姓認為頗具神秘色彩的“菜譜”,志書進行了詳盡的記述:先上美味四小碟,再上點心類,計有:炸年糕、艾窩窩、黃橋燒餅、淮揚湯包,主菜15個:揚州蟹肉獅子頭、全家福、東坡肉、雞湯煮干絲、口蘑罐燜雞……最后上菠蘿八寶飯、水果拼盤。

        新中國成立后的國宴,絕大部分在北京舉行。志書中的國慶宴會一節選述了開國第一宴和十周年大慶國宴;接待外國元首舉行的國宴選述了1972年2月宴請美國總統尼克松等八次,內容主要記述菜肴。此外還選錄了人民大會堂的10個國宴席譜、釣魚臺國賓館的兩個國宴席譜。另外還有侯寶林、新鳳霞等名人家宴的排場、菜單等“私密”內容。

    新浪5分彩的规则
    <s id="iqkas"><small id="iqkas"></small></s>
  • <small id="iqkas"><li id="iqkas"></li></small><xmp id="iqkas"><div id="iqkas"></div>
    <div id="iqkas"></div>
  • <div id="iqkas"></div>
  • <small id="iqkas"><button id="iqkas"></button></small>
  • <div id="iqkas"></div>
  • <div id="iqkas"><button id="iqkas"></button></div>
    <li id="iqkas"><button id="iqkas"></button></li>
  • <div id="iqkas"></div>
  • <small id="iqkas"><li id="iqkas"></li></small>